Много клетки в нашето тяло се нуждаят от глюкоза. Мозъкът е пример за орган, който силно зависи от глюкозата за енергия. Ако мозъкът или други органи и клетки не могат да усвояват добре глюкозата, ще се сблъскаме с проблем. Ще има спад на аденозинтрифосфат (АТФ), което означава, че ще се произвежда по-малко енергия специално за този орган или клетка. Това може да бъде катастрофално за мозъка. С времето, ако мозъкът ни няма способността да използва глюкозата, това може да доведе до всякакви видове невродегенеративни заболявания и разстройства на настроението. Същото важи и за много други органи и клетки, но глюкозата е изключително важна за мозъка, поради страха у много хора от когнитивен спад. Подобряването на усвояването на глюкозата е вероятно най-важното нещо, което човек може да направи, за да се предпази от когнитивен спад и свързаните с него проблеми.
Усвояването на глюкозата е начин за нас да произвеждаме въглероден диоксид (CO2). Това не е метаболитен токсин. CO2 е необходим на клетките, за да използват кислород (O2). Ако нямаме достатъчно CO2, не можем да използваме ефективно О2, независимо от нивата на кислород в кръвта. CO2 също е
CO2 е също основен вазодилатор и е важен в предпазването от хипертония. Има много ползи от това да се живее на по-голяма надморска височина, което от части се дължи на по-високите нива на CO2.
Съществуват много важни фактори, когато става въпрос как някой може да усвоява добре глюкозата. Основните и задължителни добавки са:
- Витмин B1 (тиамин)
- Магнезий
- Биотин
- Манган
- Калий
- Хром
Както и много други като витамините B3, B5 и B6.
Ако не можем да усвояваме добре глюкозата, тя може да започне да се повишава в кръвта и да остане висока. Това може да доведе до повишена кръвна захар на гладно. Неправилното усвояване на глюкозата може също така да доведе до повишаване на млечната киселина или лактат, което може да доведе до хипоксия.
Един от основните ензими, използващи глюкоза, който се образува от глюкоза, се нарича пируват дехидрогеназа (PDH). Основните хранителни вещества за този важен ензим са витамин B1 (тиамин) и магнезий. Важно е да се опитате да консумирате достатъчно от тези вещества чрез диетата си, но специално за тези два нутриента може да бъде изключително трудно да се набавят с храната. Те не се намират в голямо изобилие в храната в днешно време, но ако се храните с непакетирана и неконсервирана храна, може да бъде от полза. Ако някой има състояние, което може да бъде подобрено чрез по-доброто усвояване на глюкозата (на практика всеки би имал полза от по-доброто усвояване на глюкозата), тогава може би суплементирането с витамин B1 и магезий, би било полезно.
Важно е да се приема форма на витамин B1, която е добре усвоима. Такива форми са например бенфотиамин (benfotiamine), фурсулитамин fursultiamine (TTFD), алитиамин (allithiamine), просултиамин (prosultiamine) и сулбутиамин (sulbutiamine). Изглежда обаче, че бенфотиаминът не повишава нивата на тиамин в мозъка, така че може да не е много полезен при хора с невродегенеративни заболявания. Останалите форми, които са изредени, би трябвало да са полезни за хора с невродегенеративно заболяване.
Друг важен ензим, с помощта, на който се усвоява добре глюкозата, е прируват карбоксилазата, който превръща пируват в оксалоацетат. Основните вещества, необходими за този ензим са биотин (витамин B7) и манган. Жълъците на яйцата имат високо съдържание на биотин, но белтъците, особено несготвените, могат да доведат до дефицит на биотин. Месата от органи (черен дроб) съдържат много голямо количество биотин. Манганът е висок в мидите, ананаса и кленовия сироп. Едва ли ще бъде необходимо допълнително суплементиране с манган, но ако някой може да изследва дали има недостиг на биотин, може да се потърси суплементиране с допълнително биотин, което да помогне за по-доброто усвояване на глюкозата.
Калий и хром са другите две вещества, необходими за оптимално усвояване на глюкозата. Калият е богат в плодове и зеленчуци, особено кореноплодните зеленчуци и картофи. Кокосовата вода и сокът от алое вера (от вътрешната част на листата) са също много добри източници на калий. Ако консумираме достатъчно калий, има по-малка нужда от инсулин в отговор при консумация на въглехидрати. Бирената мая също има високо съдържание на хром, както и гроздето и някои подправки като канела. Особено канелата (1-6 г на ден) може да бъде полезна при хора, които се нуждаят от по-добро усвояване на глюкоза. Винаги купувайте цейлонска канела. Другите видове като например касия са токсични във високи дози.
Мидите съдържат много голямо количество манган и хром, което ги прави страхотна храна за хора с проблеми с гюкозата.
Една от причините за лошо усвояване на глюкозата е, ако човек има прекалено много мазнини в кръвта под формата на свободни мастни киселини. Свободните мастни киселини могат да се повишат в кръвта поради много причини като например коснумиране на прекалено мазна храна (особено полиненаситени мастни киселини – PUFA), повишен адреналин (гладуване, недостатъчно хранене, стрес, студ, хипотиреоидизъм) и много други фактори като висок естроген. Всичко това може да въздейства при усвояването на глюкозата и да доведе до намаляване на съотношението NAD/NADH.
Формата на витамин B3, познат като ниацинамид, може да помогне с усвояването на глюкозата по няколко начина. Първият от тях е в повишаването на NAD, а когато съотношението на NAD/NADH е по-високо, това означава, че клетките могат да усвояват по-добре глюкозата. Има други начини да се повиши това съотношение, един от които е да се консумират така наречениете окисляващи агенти, които са хинони или хиноноподобни. Два много известни хинона са коензим Q10 и витамин K2. Емодинът и алое-емодинът, който се намира в каскара саграда и респективно в алое вера, също са хинони.
Кората от Пау Д‘Арко също съдържа хинони. Черният кимион съдържа тимохинони. Следователно консумирането на тези хинони може да помогне при приемането на голямо количество електрони, което от своя страна помага за увеличаване на съотношението NAD/NADH.
Всичко това помага за повишаването на усвояването на глюкозата. Ниацинамидът също може да помогне да се предотврати прекомерното освобождаване на свободни мастни киселини, което означава по-малко мазнини в кръвта. Мислете за глюкозата и мазнините като съревноваващи се за окислението. По-малко свободни мастни киселини в кръвта, толкова по-добър шанс за тялото да усвои глюкозата. Още повече, при намаляване на свободните мастни киселини в кръвта, ниацинамидът също повишава съотношението NAD/NADH, като при окисляването на твърде много мазнини за сметка на глюкозата, намалява съотношението NAD/NADH, което не е добре за окислението на глюкозата. Затова, ниацинамид може да бъде помощно средство за всеки, който иска да подобри усвояването на глюкозата. Това е особено важно за диабетиците и хората с деменция (често наричано мозъчен диабет).
Важно е също да се отбележи, че адекватните нива на активния тиреоиден хормон Т3 също са важни за усвояването на глюкозата. Щитовидната жлеза произвежда неактивния тиреоиден хормон Т4 и малко Т3. Огромна част от конверсията на Т4 в Т3 се случва в черния дроб. Ако човек има влошено чернодробно здраве, то ще има и влошена конверсия на Т4 в Т3. Това означава, че ще бъде трудно и метаболизирането на глюкозата. Щитовидната жлеза също така може да не произвежда достатъчно тиреоидни хормони, което може да се дължи на много причини като хлор и други халогени, недостатъчен прием на тирозин и йод, диета богата на полиненаситени мастни киселини, висок естроген.
Нисковъглехидратните диети не са за препоръчване, защото тялото се нуждае от глюкоза. Ако тя не се доставя от храни като плодове, картофи и мед, тялото ще започне да я произвежда. Ако се придържате към нисковъглехидратно хранене за много дълъг период от време, ще започнете да произвеждате глюкоза чрез катаболизъм в тялото си (като тимусната жлеза) и от хранителните протеини. Това е стресиращ процес, който води до високи нива на амоняк, по същия начин, когато правите глюкоза от аминокиселини, получавате амоняк като страничен продукт. Нуждаем се от достатъчно количество CO2, за да се отървем от амоняка, но ако не ядем въглехидрати, ще произвеждаме по-малко CO2, което прави амоняка по-голям проблем. Нисковъглехидратните диети също водят до по-ниско съотношение NAD/NADH, което прави още по-трудно доброто усвояване на глюкозата.
Важно е да се избягва самостоятелната консумация на нишесте. Нишестето под формата на бял хляб, паста, бял ориз, е по същество дълга верига глюкоза. Когато тя се разгради, може да повиши много бързо и значително нивата на кръвна захар, затруднявайки доброто усвояване на глюкозата. Не искаме огромни пикове и спадове на глюкозата в кръвта, защото това прави хората раздразнителни и причинява мозъчна мъгла. Нишестето само по себе си има голям гликемичен индекс. Комбинирането на храните може да помогне, както и фибрите. Като цяло плодовете имат много по-нисък гликемичен индекс от хляба. Опитайте се да се придържате към въглехидрати, които идват предимно от плодове и зеленчуци като чушки, тиквички, всички ботанически плодове. Нишестето като картофи може да бъде страхотно, но трябва да се приемат с мазнина като масло или зехтин.
Лекарството Бромокриптин се използва при диабет и това лекарство е антагонист на серотонина и агонист на допамина.
В заключение, важните хранителни вещества за доброто усвояване на глюкозата са тиамин, магнезий, биотин, манган, калий, хром и други витамини от групата B, като витамин B6. Консумирането на добра храна, богата на морски дарове (скариди, стриди, миди и т.н.), яйца, черен дроб, сърца, бъбреци, плодове, кореноплодни и грудкови, грах и леща, масло, сирене, йогурт и зехтин, може да помогне с приема на разнообразни нутриенти. И все пак, ако имате проблем с усвояването на глюкозата, може да е полезно да започнете да приемате добра форма на витамин B1 и магнезий, за да помогнете окислението на глюкозата. Може да експериментирате с ниацинамид, така че да намалите количеството мазнини в кръвта и по този начин да увеличите съотношението NAD/NADH като и двете ще ви помогнат с усвояването на глюкозата. Приемът на хинони или консумирането на храни, които съдържат хинони като COQ10 (сърце), витамин К2 (патешки дроб), чай от Пау Д‘арко, черен кимион, каскара саграда и алое вера, могат да помогнат с окисляването на глюкозата. Подобряването на конверсията на тироидния хормон Т4 също може да помогне. Добавянето на биотин също може да е полезно.
Please investigate the many articles that Chris Masterjohn has written on Biotin, especially “When High Dose Biotin is Truly Needed” for more information.
Бонус съвети:
За по-добро усвояване на глюкозата може да се приема пируцет.
Аспиринът също може да ограничи голямото количество мазнини в кръвта (подобно на ниацинамида) чрез потискане на излишната липолиза, което води до по-малко свободни мастни киселини в кръвта. Ако взимате аспирин, препоръчително е да взимате и витамин К2, който също е добър за усвояване на глюкозата.
Метиленово синьо (на Health Natura или LifeBlud) може да действа като хинон чрез приемане на излишни електрони.
Отказ от отговорност: Информацията, представена в тази статия, има информативен и образователен характер и не замества професионална медицинска консултация, диагноза или лечение. Винаги се консултирайте с квалифициран медицински специалист, преди да започнете прием на добавки или да правите промени в здравословния си режим. Авторът на статията не е медицинско лице и не носи отговорност за евентуални последствия от самостоятелно взети решения, свързани със здравето ви.
